清蒸鲈鱼家常简单做法 _生活百科

【清蒸鲈鱼家常简单做法】 鱼类应当很多人总是喜欢吃的，销售市场上边鱼的品种许多，家中里边买的比较多的便是草鱼、黑鱼也有鲈鱼，谈起鲈鱼很多人也不生疏，鲈鱼的细嫩美味可口全是大伙儿认可的，鲈鱼不但含有AB族维他命和钙镁锌硒等微量元素，也有补虚、益肠胃、止咳化痰的作用。鲈鱼的肉质地鲜嫩芳香，美味可口，并且只能一根主刺，肉为大蒜瓣形，服用便捷，因此备受老年人小孩子的钟爱。平常在我们酒席上边最终一道菜大多数全是清蒸鱼。

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小提示：
1、鲈鱼下锅前需要先腌渍十分钟，用自身调配的葱姜米酒，除腥实际效果比立即用米酒好些许多2、盘底垫一些姜、葱、蒜，鱼身再摆上适当生姜片，那样蒸出去的鱼味儿会更好3、下锅蒸的時间约为6-8分鐘，具体时间看鱼的尺寸，也有炒锅的特性。