新时代的女性不仅要照顾家庭，还要赚钱，生活工作的压力都很大，所以就会出现激素分泌的紊乱，内分泌失调的情况。不仅脾气会变得很暴躁，皮肤也会变得很差，一下子就老了好几岁。因此这时候我们可以吃上一些提高雌激素的食物，比如豆腐，豆腐中含有丰富的天然异黄酮，它能提高雌激素，从而调节内分泌失调，保护卵巢，让我们不至于衰老的这么快。当指标正常后不仅姨妈顺利，不会推迟提前，同时皮肤状态也会恢复，不仅皮肤更加嫩滑，同时斑点，脸色也都会恢复到20岁。

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并且豆腐也很好吃，吃起来嫩滑爽口，价格也便宜，2块钱买上一块就可以够吃一顿了，是菜中比较便宜的一种了。同时豆腐还能做成各种美味，其中焦溜豆腐的做法，是最开胃，并且最下饭的，适合在夏天的时候吃。同时焦溜豆腐的做法也很简单，加上配菜，裹上淀粉，放在锅中煮一下就行，没有难度，而且好吃。

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【焦溜豆腐】我们只需要准备豆腐、胡萝卜、西兰花、玉米淀粉、生姜、葱、陈醋、生抽、白糖。豆腐不一定要用嫩豆腐，老豆腐也行，要想买新鲜豆腐要早市去。胡萝卜买个小的，西兰花买个体完整，没有烂的。买完所有的食材之后就可以做菜了。

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【详细过程】步骤1：拿出豆腐，将豆腐放在菜板上，然后切成小方块。切豆腐的时候在锅中烧上水，并且加上适量的盐，然后放入豆腐。接着煮到锅中的水开之后就关上火，然后将豆腐捞出，并且要将水分沥干备用。

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步骤2：接着拿出胡萝卜和西兰花，将胡萝卜洗干净后，切成片，同时将西兰花掰成小块，然后对半切开，紧接着放在水中清洗干净。同时再次坐锅，锅中的水烧开后就将西兰花和胡萝卜，简单的放在锅中焯水1-2分钟后就可以捞出了。

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步骤3：准备一个盆子，在里面倒入玉米淀粉，然后将豆腐放在淀粉中滚上一圈，接着放在锅中炸制金黄捞出。然后准备料汁，先准备一份水淀粉，然后将用2勺陈醋，2勺白糖，2勺生抽和水调成汁。接着起锅放油倒入葱姜蒜，接着倒入料汁，煮开后倒入水淀粉，浓稠后倒入豆腐和胡萝卜西兰花，然后炒到挂汁后就出锅。

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一份看着就有食欲，吃起来很开胃的焦溜豆腐就做好了。食材都是用的很丰富，做起来也都很简单的，并且价格也都便宜，最主要的是营养丰富，所以值得多吃，尤其是值得女性多吃，补充雌激素，达到激素的平衡，调节内分泌失调，保护卵巢。好了，今天的就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱，和最简单的烹饪技巧，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！

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