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大家好，我是多多看美食，尊重知识，传播健康。天然防癌食材找到了！大家吃一点，或许能有用，别再傻傻忽视了。相信大家在这段时间内，都十分关注自己身体是否感冒。趁着这段时间，也希望大家更多去学习一些健康知识，提高身体免疫力同时积极防癌。并且各位在家里，也要注意勤洗手，多通风，保持室内卫生环境，这也是大家的一种积极保护自我方式。今天和大家推荐健康防癌食材：佛手。

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推荐防癌食材：佛手佛手又名九爪木，五指橘，佛手柑等，为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤，川，江浙等省，其中浙江金华佛手最为著名，有较高观赏价值。而且它还具有珍贵药用价值，经济价值，也被誉为果中之仙品，世上之奇卉。在平常人中还被称为金佛手。相信很多人对于这种食材了解并不多，希望你可以继续看下去。

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营养食材：佛手佛手含有丰富糖类，矿物质，维生素等，还含有挥发油，柠檬油素，梨莓素等。它含热量很低，具有很高营养价值和食疗保健作用。中医认为，佛手性温，味辛，苦，酸，具有疏理肝气，和中止痛，化痰止咳功效。敲重点了，并且佛手能够对肝郁气滞，胸闷，肝胃不和，腹胀，喘气呕吐等多种疾病有辅助治疗功效。大家在日常生活中，可以考虑吃上一点点。

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抗癌食材：佛手据药理研究，佛手内酯对癌细胞具有抑制作用。临床观察，佛手有降低血清转氨酶等作用，能促进细胞恢复，改善细胞功能。佛手果有较高含量的天冬氨酸及少量的蛋氨酸，具有抗癌的作用。生化学家认为，与天冬氨酸同时存在的天门冬酰氨，是一种能使细胞生长正常化的物质。含有多种有效物质，被大家称为防癌的仓库。敲重点了，佛手可做水果生吃，好似黄瓜微甜爽口。也可做蔬菜，炝，腌制，炒，煮汤无所不能，常见的家常菜制法比如佛手炒鸡丁，炸熘佛手肉卷等都是可以，并且还可以加工成酱制品和糖渍品。

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推荐菜品：佛手猪肝汤原材料：佛手片10克，鲜猪肝150克，生姜10克，食盐，葱等各适量。分享健康做法：第一步，将佛手片置锅中，加清水500毫升煮沸，约20分钟后滤渣取汁备用。第二步，将鲜猪肝洗净切成片，加生姜，食盐，葱腌制片刻备用。第三步，锅中汤汁煮沸后，倒入猪肝片煮2分钟左右，沸腾后即可食用。

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推荐菜品：佛手粳米粥原材料：佛手20克，粳米50克等各适量。分享健康做法：第一步，佛手洗净切成片，放置锅中加清水500毫升。大火煮开后十分钟，滤渣取汁备用。第二步，加粳米后再加入清水500毫升，大火煮开五分钟改文火煮40分钟。直到粳米软糯成粥即可食用。

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推荐菜品：佛手煮鹅血原材料：佛手20克，鹅血块250克，黄酒，精盐等各适量。分享健康做法：第一步，将佛手洗干净切成片，然后放置锅中加清水500毫升，煮沸约五分钟，滤渣取汁备用。第二步，再加入清水200毫升，加鹅血块及黄酒，精盐少量，略煮至熟即可食用。希望大家这段时间在家里，可以好好琢磨这些健康食材做法。天然防癌食材找到了！大家吃一点，或许能有用，别再傻傻忽视了。也希望这些健康食材，可以帮助大家预防疾病，防癌抗癌，提高身体免疫力。我是多多看美食，让你了解美食的同时更好生活，关注我24小时不间断回复你的留言。想了解更多精彩内容，快来关注多多看美食这种水果或能让癌细胞“消失”，平时多吃点，强健身体，让人羡慕它被称为“百益之果”，隔三差五吃一点，防癌抗癌，身体健健康康

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