时间过得真快 ， 转眼就到了立秋 ， 孩子们的暑假也过了一大半 ， 马上就要返校 ， 迎接新学期的开始 ， 孩子的营养一刻都不能松懈 ， 营养一定要跟上 。
经历了夏天炎热天气的摧残 ， 身体多多少少都有损耗 ， 秋季来了 ， 天气会逐渐凉快下来 ， 饮食也可以做调整 ， 贴秋膘 ， 补补身体 。
我们家很喜欢吃芋头 ， 是南方人的最爱 ， 富含淀粉和维生素 ， 既可以做主食用 ， 也可以通过其他的烹饪方式做成美味佳肴 。 夏季贪凉 ， 脾胃薄弱 ， 吃芋头可以补益脾胃 ， 增强脾胃的消化功能 ， 还能补充微量元素 ， 提高免疫力 ， 还含有人体骨骼和牙齿所需的氟 ， 还能有效地防治龋齿 。
芋头我家经常换着花样做 ， 要么直接蒸着做主食 ， 要么入菜 ， 这次是做汤喝 ， 味道不错 ， 很鲜美 。
芋头肉片汤

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配料:芋头200克、五花肉50克、大姜一块、葱一段、淀粉一勺、盐适量、生抽适量、油适量烹饪步骤:1.准备好原材料 ， 芋头提前去皮 。

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2.芋头洗净切成薄片 。

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3.五花肉切成薄片 ， 加入一勺淀粉 ， 适量生抽 ， 抓匀 ， 腌制十分钟 。

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4.大姜切成细丝 ， 葱切成细末 。

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5.锅内烧油 ， 葱姜爆香 ， 放入芋头片翻炒均匀 ， 加入适量盐和生抽 ， 加入开水 ， 再次烧开 。

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6.腌制好的肉片一片一片的滑入锅内 ， 再炖十分钟即可 。

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7.一碗美味的汤就做好啦 。

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