海蛎子蒸多久 _生活百科

海蛎子也是临床上常说的生蚝，这是一种营养价值非常高的食物，而且吃起来的口感也是非常美味。生活中关于海蛎子的吃法是比较多的不同的吃法，为了不影响海蛎子的口感，在烹饪的过程中也要注意。很多人喜欢用蒸的方式来做海蛎子，蒸海蛎子也要注意时间，那么海蛎子蒸多久好呢？

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4.煮海蛎子时间
【海蛎子蒸多久】 海蛎子煮5分钟左右，可以熟，此时刚刚成熟，喜欢熟一点口感的可以煮8分钟左右。海蛎子中主要成分是蛋白质，蛋白质在70摄氏度开始变形，水煮的话沸点是100摄氏度，因此海蛎子放入锅中就开始成熟，很容易可以煮熟沸水煮5分钟左右就可以了。