鸡蛋健康营养可是保存不容易，快来看一下下列鸡蛋保鲜窍门，再也不怕鸡蛋质变啦 。
1、选好保存鸡蛋的器皿并且在底端铺平干躁、洁净的谷糠，还可以选择锯末或是草灰，放一层蛋铺一层锯末，之后储存于荫凉自然通风，蛋可保鲜好多个月 。
2、将鸡蛋储藏在大豆、绿豆等粗粮中，也可以保鲜较长时间且不质变 。
3、把鸡蛋放到盐里埋起来，可让鸡蛋六个月内保持新鲜 。应注意：一层食用盐一层鸡蛋，鸡蛋间最好是分隔，上面一层用食用盐铺实 。
4、将鸡蛋用保鲜膜包下去放进冰箱，保鲜时长也会非常长 。
【鸡蛋保鲜妙招,再也不怕鸡蛋变质啦 鸡蛋怎样保存最好】5、用湿毛巾把鸡蛋轻擦一遍，随后大头朝下坚着放人电冰箱，能保存较长时间 。应注意：鸡蛋要大头朝下，由于蛋的圆口位置有一个制动气室，关键开展光合作用避免变为黏蛋 。

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