饮食|科普!“补脑”的五种食物你知道几个?有孩子的一定要看!( 二 )
鱼肉:鱼肉中富含丰富的DHA , 这种物质又被称为脑黄金 , 对于大脑发育非常有帮助 , 尤其是三文鱼等深海鱼 , 表现更为突出 。
鸡蛋:鸡蛋含有的软磷脂、甘油三酯和卵黄素等 , 对神经发育有着重要作用 。
南瓜:南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素 , 有研究发现 , 多摄入β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力 。
牛奶:牛奶含有丰富的蛋白质 , 钙以及人体必需的氨基酸 。 同时还还有对神经十分有益的维生素B1等元素 。
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补脑这件事并不是说单纯的吃一种食物 , 吃个几十斤 , 脑子就好了 , 而是通过饮食 , 运动 , 睡眠等生活方式来干预 , 身体健康了 , 脑子自然也就好用啦~
参考文献
[1] 《怎么吃能补脑?【营养师顾中一】》营养师顾中一
[2] 《吃核桃不补脑!想「补脑」应该这样吃》丁香医生
[3] 《【谢琪】高考饮食营养 , 专家建议!》临床营养网
[4] 《吃啥补脑?这些别错过(内含食物克数表)》新浪育儿
[5] 《大脑最爱的食物 , 核桃只排第四名 , 第一名谁都想不到!》做饭很简单
[6] 《午睡不超过1小时减缓大脑早衰?》半岛晨报
个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇) , 中国首批注册营养师 , 海归营养学硕士 , 国家一级公共营养师 , 婴幼儿辅食专业委员会副主任委员 , 中国科普作家协会母婴学组成员 , 全网粉丝一百万+ , 专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识 。 欢迎在搜狐号和各个平台关注我呀~
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