宝宝蔬菜辅食有哪些 宝宝的辅食种类

宝宝蔬菜辅食有哪些 宝宝的辅食种类

一、宝宝的辅食有哪些种类
果蔬泥
奶粉喂养的宝宝在4个月以上、母乳喂养的宝宝在6个月以上是可以开始用果蔬泥做辅食 。果蔬泥是新鲜水果蔬菜打坏做成的泥状流体 。比较轻易制作的有苹果泥、香蕉泥、土豆泥、胡萝卜泥 。市面上也可以买到果蔬泥 。果、蔬泥品牌也不胜枚举 。
米粉
一般指宝宝吃的婴儿米粉,分为有机、天然、普通级别类 。其中,有机米粉比之天然的来说是更加纯净的 。需要达到:耕种中禁止使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等;不使用基因工程技术;加工过程中不使用化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等;有机原料含量大于等于95% 。
速溶纯蛋黄粉
速溶纯蛋黄粉包含婴幼儿成长所需的氨基酸、胆碱、DHA、卵磷脂、铁元素等 。具有良好的分散性、溶解性与稳定性,既溶于普通饮用水,也溶于牛奶等其他流食;完整保留蛋黄的全部营养成分,吸收率高达90%以上 。
 制作工艺分类
根据制作工艺,辅食可分为自制辅食和商业辅食 。自制辅食:通常指利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料,利用家庭做法,研磨、烹制,自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的,可消化吸收,能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品 。商业辅食:特指通过现代先进工艺设备,科学搭配,批量研发、生产,并特殊加入各种宝宝健康发育成长所需稀缺营养元素,在各大商超、婴童店等进行售卖的婴儿辅助营养食品 。
 性状分类
根据不同性状,辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类 。
液体食物:主要指果汁、菜水一类可饮用的食物 。
泥糊状食物:是指食物中的含水量介于液体食物和固体食物之间的糊状食物,比如:米糊、菜泥、水果泥、肝泥、肉泥等,它们都是泥糊状食品 。
固体食物:指比泥糊状食物更成型,但比成人固体食物更为细软的食物 。根据不同来源,宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类 。植物来源性食物包括谷类食物,如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等 。
二、宝宝的蔬菜辅食
土豆泥
将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可 。
 青菜泥
将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥 。
 牛奶红薯泥
将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥 。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可 。
青菜汁
将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟 。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁 。
 南瓜汁
南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥 。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用 。南瓜一定要蒸烂 。也可加入米粉中喂宝宝 。
鲜玉米糊
用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆 。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可 。
苹果胡萝卜汁
【宝宝蔬菜辅食有哪些 宝宝的辅食种类】将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂 。用清洁的纱布过滤取汁即可 。
 胡萝卜山楂汁
山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎 。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁 。