食材明细
主料
莲藕适量
白糯米适量
墨米适量
辅料
白糖适量
淀粉适量
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度墨米莲藕的做法步骤
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1、材料图 。 两种米提前泡上 。
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2莲藕去皮 ， 泡好的米淋去水份 。
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3从莲藕的一头切开 ， 通常切掉37.5px长的样子 ， 方便装料 。
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4米料装好后 ， 将切下的那部分用牙签固定在莲藕上面 ， 起封口作用 。
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5放在压力煲中 ， 加水没过莲藕 。 启动压力煲一个肉类程序 ， 程序结束后不要断电 ， 让锅处在保温状态下5小时以上 。
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6吃的时候开锅 ， 捞出莲藕 。
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7切片入盘 。
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8取一勺汤水 ， 用小锅煮开 ， 勾芡淋在切好的莲藕上 。
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【墨米莲藕，普通难度】9可以上桌享用了 。
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