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物质生活日益丰富了 , 现在想吃什么都可以买到 , 再不像以前只有过年才能吃上一顿好的 。 现在天天都是吃好的 , 大鱼大肉没有断 , 可是却越来越多的人有了胃病 。 胃病一方面和现在工作生活压力大 , 早出晚归 , 吃饭不按时有关 , 所以不少人就觉得胃不舒服 , 就要好好养一下 , 按老人说的办法 , 多喝稀饭 , 多吃汤面 , 这样就可以把胃养好了 。 专家说 , 其实这个说法并不正确 , 这些食物属于流食 , 确实属于低热量好消化的 , 对胃刺激小 , 但是长期吃可起不到养胃的作用 , 反而会使我们的消化功能退化 。
【失眠|长期喝稀饭,吃汤面能养胃?专家:别信!真正养胃的主食是这3种】
一是稀饭并不是粥 , 粥煮出来是那种特别烂熟而粘稠的 , 在粥上面插一根筷子 , 筷子也不倒 。 而稀饭中水太多了 , 对于胃不好的人 , 往往肠胃的运水能力不强 , 反而会增加肠胃负担 , 如果长期喝稀饭 , 还容易出现反酸 , 胃胀等不适反应 。
当然长期喝粥养胃 , 这个说法也不完全对 。 这是因为粥是易消化的食物 , 容易刺激胃酸分泌 , 如果你长期喝粥 , 胃部产生的大量胃酸则会刺激到胃部溃疡面和胃黏膜 , 不利于溃疡面的愈合和胃黏膜的修复 。 因此 , 喝粥养胃也不能天天喝 , 而是做到营养均衡 , 合理搭配 , 才能让你的胃越养越好 。
那么吃面条就能养胃吗?虽然说面条中 , 大多都加入了碱 , 可以中和胃酸 , 但是长期吃面条 , 也得注意面条选择是清汤的 , 可以放点青菜 , 但是如果加过多的调料 , 或者过于油腻 , 反而起不到养胃的效果 , 甚至会加重肠胃负担 , 加重胃病 。
总体来说 , 喝稀饭并不养胃 , 吃汤面也得注意汤面的做法 , 做法不对也会伤胃 。 那么胃不好的人 , 有哪些可以真正养胃的主食呢?下面这3种 , 胃不好的人可以换着吃 。
1、粗粮
粗粮中含有大量的植物性纤维 , 可以帮助胃肠蠕动 , 有助于消化 , 还能帮助身体排出多余毒素 , 加快人体新陈代谢 。 胃不好的人可以将粗粮做为主食 , 不但能养胃 , 还可以减肥瘦身 。
2、发酵后的面食
吃面食是否养胃 , 要和面食的加工方式有关 , 胃不好的人要吃发酵过的面食 , 这样才能避免胃胀气 , 有易于消化 。 而且发酵后的面包 , 馍头更有营养 , 所含蛋白质超过未经发酵的 。 把面包切片 , 馒头切成片烤一烤再吃 , 对胃更好 。 因为高温会使淀粉充分糊化 , 这样改变分子结构 , 使其排列更小 , 便 于消化吸收 。 但是要注意烤制时千万不要烤糊了 , 烤至金黄即可 , 也不可多吃 , 胃不好的人每次只要吃上一到二片就可以了 。
3、小米
小米营养价值高 , 易消化 , 非常适合胃病患者吃 , 而且还有补脾益气的作用 。 但小米性有些偏凉 , 所以体质寒的人不宜吃得过多 。
总之 , 胃病讲究三分治七分养 , 所以治疗也很关键 , 要先去治 , 在治疗的基础上 , 平时注意食疗保养 , 吃饭要荤素得当 , 注意营养搭配 , 再是凡事都有度 , 养胃不可指着单一的食物去调理 , 而是要多种养胃食物换着吃 。 作息要有规律 , 按时吃饭 , 饭吃七分饱 , 饭后不要做剧烈运动 。 只有治和养相结合 , 才能彻底治好你的胃病 。
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