食材明细
主料
绿豆适量
薏米适量
琼脂适量
辅料
白糖适量
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度薏米绿豆冰糕的做法步骤

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1绿豆2大把薏米1大把清洗下 ， 放入高压锅加入宽裕的水 ， 高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火

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2闷十分钟打开 ， 加入白糖搅至溶化

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3倒一部分出来 ， 用搅拌器放入搅打成绿豆泥

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4琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化

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5倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬

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6再起锅放入白糖水加琼脂溶解

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【薏米绿豆冰糕】7倒入绿豆糕上面

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8再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面 ， 稍冷放入冰箱冷藏至硬

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9切块即可

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