血糖|减肥食品 美食尽情吃( 二 )


食用方法: 食用生的石榴子当作零食 , 或是用在沙拉上会更加可口 。石榴子搭配嫩嫩的菠菜和柠檬罂粟子沙拉酱非常美味 , 会比只单吃石榴子棒喔!
9、燕麦(Oats)
在所有食物中 , 燕麦粥能带给我们很高的饱足感 。不同于许多其他碳水化合物 , 燕麦在消化时 , 会均匀的慢慢被人体吸收 , 因此燕麦对我们的血糖的影响很小 。所有的燕麦都是健康的 , 普通即食燕麦包含3-4公克的纤维 , 而钢切燕麦和辗出来的燕麦则有5克纤维 。
食用方法: 与其使用面包粉 , 试试改用燕麦来做美式肉饼 , 或者可以尝试做火鸡燕麦丸 。
10、扁豆(Lentils)
扁豆具有高度蛋白质和可溶解纤维 , 这两样是能够稳定血糖平衡的l两种营养素 。多吃扁豆可以帮助防止你的身体制造多于脂肪的胰岛素 , 特别是在胃肠的区域 。
食用方法: 扁豆有许多品种 , 但是红色和黄色在烹调上的时间比较快速(大约15-20分钟之内) 。把煮熟的扁豆加在义大利酱中 , 味道不但美味 , 而且充满丰富蛋白质 , 不需要吃肉就可以摄取足量的营养需求啦!
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