水果|秋季的这种水果是血管“清洁工”!经常吃几次,血管更健康了~
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秋天正是石榴成熟上市的季节,它酸甜多汁,营养丰富,在心血管疾病较高发的秋季吃点它,效果不要太好!
它是血管“保洁员”
对于我们常见的心血管疾病来说,它们的出现多多少少与血管里的脂肪量增多有关系。
而石榴里含有机酸,能够把血管里面脂肪类物质消除掉一部分、还能保护血管弹性,因此有比较好的养生防病功效。
此前,《美国临床营养》上曾刊登的一项研究表明:每天饮用57~85克石榴汁(国外研究中的石榴汁多是将籽、皮及中隔部分一起榨的汁),连续两周,可将人体的氧化过程减缓40%,并减少已沉积的氧化胆固醇。
英国的一项研究也表明,对于动脉粥样硬化的患者,如果每天喝50毫升的石榴汁,一年之后病情就会有显著改善。
所以说,秋天的石榴大家千万别错过。
快速剥石榴的方法
石榴虽然有丰富的营养价值,但不少人认为石榴吃起来颇为“费劲”。
其实,只要找到方法,石榴吃起来还是很简单的。
1、剥皮
剥石榴时,可先从石榴顶部用刀划破皮,切出一个“盖”,然后再沿石榴棱分别切一刀,就可以掰成一瓣一瓣的石榴,吃起来就方便很多。
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2、脱籽
如果您不习惯上述的剥石榴方法,这还有一个备选方法——
2014年,央视《是真的吗》节目曾介绍了一个利用锅铲剥石榴籽的方法,我们一起来看看。
第一步:划开石榴表皮。
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第二步:将石榴掰成两半。
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第三步:掰松石榴表皮。
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第四步:将石榴倒扣并用锅铲“拍背”。
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石榴籽就能轻松脱落啦!
【 水果|秋季的这种水果是血管“清洁工”!经常吃几次,血管更健康了~】来源:养生中国
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