鸡蛋是我们早餐当中最常备的一种食材|每天坚持吃一个水煮蛋,或有这6个好处“不约而至”,早看早知道( 二 )


1、不要立即吃柿子
吃完鸡蛋之后 , 不要立即吃柿子 , 这两种食物混在一起吃容易引起腹痛、腹泻 , 导致急性胃肠炎出现 ,
鸡蛋是我们早餐当中最常备的一种食材|每天坚持吃一个水煮蛋,或有这6个好处“不约而至”,早看早知道
文章图片
2、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
吃完鸡蛋之后 , 不建议立即吃糖 , 因为这样会导致鸡蛋当中 , 蛋白质的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 , 而这种物质不容易被人体消化和吸收 , 会对身体造成影响和负担 ,
鸡蛋是我们早餐当中最常备的一种食材|每天坚持吃一个水煮蛋,或有这6个好处“不约而至”,早看早知道
文章图片
3、豆浆
在我们国家 , 大多数人吃鸡蛋会搭配豆浆饮用 , 其实这两种属于相克 , 因为鸡蛋当中的蛋白质消化吸收需要以蛋白酶的帮助 , 而豆浆当中含有的一种易蛋白酶抑制剂 , 可以抑制肠道内一蛋白酶的活性 , 从而会影响鸡蛋中蛋白质的消化和吸收 , 降低营养价值 。
来源:诚医生科普谈