怎么活粘豆包面

主料:大黄米、玉米面、糯米面 。
辅料:酵母、水 。
做法:
1、大黄米分三次放入研磨机 , 每次研磨2分钟左右 。
【怎么活粘豆包面】2、兑入玉米面、糥米粉,混合后放入酵母发酵,酵母加温水稀释 , 一点点倒入粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适 。室温下发酵一个小时即可 。