求笋干的简易做法

笋干做法如下 , 
1、准备笋干、猪肉、油、辣椒、蒜苗;
【求笋干的简易做法】2、干笋,先泡上一天一夜;
3、买前腿肉或者后腿肉 , 先将肥肉切片榨油,炒好肉片 , 盛出来;
4、炒笋干,然后放切好的蒜苗头,如果吃辣椒可以加点辣椒 , 炒一会之后倒入肉片,一起炒,加少许水,加入蒜叶,炖煮5分钟;
5、炒一下,加盐,出锅即可 。