茄子的一种新吃法，简单易做，一个人干掉一大盘，每次都不够吃！茄子的一种新吃法

【茄子的一种新吃法，简单易做，一个人干掉一大盘，每次都不够吃！】茄子的一种新吃法，简单易做，一个人干掉一大盘，每次都不够吃！
大家好，今天继续和大家分享美食故事，如果我和大家说到茄子，大家是不是也是和我一样对他又爱又恨哪？之所以因为爱他就是因为非常喜欢吃茄子的味道，那么为什么还要恨他呢？就是因为茄子在制作的时候太吸油了，制作方法不对的话，吃的时候满嘴流油，根本就是没有办法吃，有时候在切茄子的时候稍不注意，弄不好还会切到手，让人真的是欲罢不能，不知道怎么样对待他。对于很多的网友们都是有这样的困惑吧，就是因为这个原因，今天我专门给大家带来了一个非常美味的茄子新吃法，这样做出来的茄子不但好吃而且越吃越上瘾，到时候体重上升可不要怨我哟。

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如果想要制作这一道非常好吃的茄子，所以我们先准备下食材，准备稍微肥点的五花肉，茄子，大蒜，姜，小米辣，绿豆粉。接下来我教大家具体的步骤一定要细心的听好，我们把牛花肉切成肉末，然后把准备好的茄子洗干净之后把它切成小块，然后把蒜姜切成沫，把小米辣切成段。

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第一步的时候，我们把五花肉切成末之后，清洗干净放在一边备用。要不我们把蒜切成蒜末，葱切成葱末再切一点，姜末和小米辣放在一块，全部切碎放到一个碗中。第3步我们把准备好的绿豆粉泡软，然后把它捞起来绿豆粉有些地方还叫做青丝，一般超市还有一些菜市场里面都会有售卖这种东西的，尤其是在一些地方，像这一种绿豆粉都会买很多回来，也是家庭里面小孩，老人还想吃粉条，煮熟之后配上一些佐料也是可以当饭吃的。

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第4步我们把准备好的茄子去头去尾，然后把它对半切开，然后把它切成大小差不多的颗粒状。第五，我们起锅烧油，然后由这最热的时候把准备好的葱姜蒜辣椒末倒进去一半的量，然后把它炒出香味之后把肉末也放进去，继续大火翻炒把肉末炒香之后一看变颜色，然后我们加入一些食用盐，再加入少许的生抽搅拌均匀翻炒一小会儿

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第六，我们用一个碗把肉末盛出来锅底留一些油还要用。一起再吃吧，油锅烧热，然后把剩下的葱姜末还有辣椒继续爆炒出香味之后，把潜在力而倒进去翻炒均匀。以后告一段落了，我们把钳子炒到变软之后，把刚才已经炒好的肉末倒进去，继续翻炒，然后把泡好的绿豆粉也放进去，放在一块均匀的搅拌一下，继续翻炒。

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炒制差不多的时候，千万别让他干锅加入一些适量的盐和清水，盖上锅盖，闷个五六分钟就可以了。出国之前我们把准备好的葱花撒在上面就可以点缀一下它的颜值，又可以增加他的一些从香味非常的好吃，估计你看到这样的美食已经流口水了吧，如此简单，天热来临，我们在饮食上面更要稍微注意一下，赶紧学习一下，给家人分享吧。
来源：健康生活看一看