另外它含有的β-胡萝卜素可以杀菌，还可以中和抗氧化基因，延缓衰老。而它的α-胡萝卜素则可以预防人类体内DNA的异常变化，有使人长寿的作用。
以上八种便是可以延缓衰老、越吃越显年轻的食物啦，平时可以这几样食物互相搭配，但是要注意它们的某些饮食禁忌。
【 西蓝花|聪明女人过了35岁，不会拒绝这8种碱性食物，越吃越显年轻】

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