产品|代糖食品未必对减肥有效
很多人选择无糖食品、无糖月饼时 , 是希望少吃点糖、少摄入点能量 , 以达到减肥、控制体重的目的 。 但事实是:选择代糖、无糖食品 , 并不意味着就一定能减肥 。 目前也没有证据表明吃代糖食品、喝无糖饮料与体重有什么直接联系 。
因为减肥、控制体重的关键是控制总能量的收支平衡 , 只有能量摄入小于能量支出 , 体重才会减掉 。 吃了代糖 , 并不意味着少摄入了其他能量(万一你还吃了更多零食呢?) 。 而很多无糖月饼 , 只是没有加蔗糖 , 但还是用到了很多淀粉、油脂 , 能量根本不低 。 如果你吃了太多高能量月饼 , 那代糖发挥的作用就微乎其微了 。
代糖产品不等于健康产品 。 经常食用或饮用代糖产品 , 可能扰乱肠道菌群平衡 , 甚至增加肥胖和糖尿病风险 。 有研究显示 , 喝代糖饮料过多会使糖尿病风险增加18% , 其影响程度比含糖饮料(增加9%)和纯果汁(增加15%)还要高 。 虽然代糖不会引起血糖升高 , 但会扰乱胰岛素分泌 。
据果壳公众号、《保健时报》
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