大蒜|天然“烂肝王”被揪出，不是大蒜，为家人收好肝脏|肝硬化|医生

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家住山东菏泽的王先生今年已经42岁了，由于小时候成绩不好，随后便早早辍学出来务工，这些年里，王先生靠着自己坚强的意志力和不懈的精神，总算小有成就，而就在他庆幸之余时，有一件事却将他彻底打入了谷底。
原来就在前不久，王先生因为身体不适，到当地医院进行检查，而检查的结果显示王先生的肝脏部位长出来一个硬块，也就是我们常说的肝硬化，在得知此消息之后，王先生怎么都不敢相信，因为自己还这么年轻，平日有没有什么明显的不适，怎么突然就肝硬化了呢？随后，在家人的陪伴下，王先生先后去了更加专业的医院检查，而结果却是惊人的一致。
【大蒜|天然“烂肝王”被揪出，不是大蒜，为家人收好】后来在和医生的攀谈中，王先生才得知，原来自己之所以年纪轻轻就被肝硬化给盯上，多半与他的一个习惯有关，原来，王先生初入社会的时候都是从社会最底层做起，生活上并不是很如意，加上自己经常需要熬夜，所以平日就养成了吃槟榔的习惯，而这一吃就是整整10年之久，现如今，虽然生活条件好了，但是之前养成的习惯却始终保持着。
但是，让王先生怎么都不会想到的是，正是因为自己这种看似“无关紧要”的小习惯，在无形之中差点丢了性命。
医生指出：长期嚼食槟榔会直接增加我们患肝癌的风险，这是因为槟榔中含有一种对人体有害的物质——槟榔碱，长期嚼食槟榔，会促进上皮细胞凋亡，并且与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性，进而导致肝脏癌变的发生。
其实，早在2003年，世界卫生组织（WHO）下属机构国际癌症研究中心（IARC）就认定槟榔为一级致癌物，即确定对人体有致癌性的物质。
此外，医生指出：除了槟榔以外，肝不好的人，这2种食物也吃不得！
1、大蒜
大蒜是我们日常生活中一种常见的调味品，很多人都对它偏爱有加，但是医生却指出，肝不好的患者平日最好不要吃大蒜，这是因为大蒜当中含有太多的刺激性元素，会使我们人体黏膜因为受到刺激而受伤，而且肝脏和眼睛是息息相关的，如果长期大量吃大蒜，不仅会使我们的眼睛出现问题，还会危害我们的肝脏健康。
2、咸菜
众所周知，咸菜在腌制的过程中会放入大量的食用盐，而这些食物在长时间发酵过程中不仅会产生大量的细菌，更为重要的是还会产生一种对人体有害的物质——亚硝酸胺，这种物质在进入我们人体之后不仅会引起血压升高，此外，还会对我们的肝脏造成负担。
肝不好、身先老，生活中牢记“2件事” ，还你“肝无忧”！
1、多喝水
水被称为我们人体的“生命之源” ，如果我们人体缺水，则会直接导致体内有害物质无法及时排出体外，从而增加肝脏的负担。
而对于肝不好的患者而言，在日常生活中，可以选择蓝香豆，泡水的方式养肝，现代研究证实：其含有丰富的硒元素和槲皮素有抗肝病毒和保护肝的作用，能恢复肝功能，减低饮酒和药物对肝脏的损害，可预防酒精肝、脂肪肝，抑制肝纤维化、肝硬化，并对甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的作用。