冬至后要多喝几道养人汤，家人吃了增强体质不生病，好吃还不贵！党参鸡汤原料：鸡、党参、枸

党参鸡汤

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原料：鸡、党参、枸杞、大枣、姜片、八角、大葱、盐、味精
制作方法：
1、鸡宰杀洗净，剁成大块。我买的时候叫人家给剁了，省了我的事。
2、枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。
3、锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。
4、砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。
5、放入枸杞。
6、放入葱段、姜片和八角。
7、放入党参。
8、放入大枣，放进去之前可以掰开。
9、大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。
10、出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。
莲藕花生排骨汤

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材料：排骨一斤、莲藕一斤、花生30克、枸杞适量，老姜
做法：
1、排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破。
2、莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内。
3、盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可。
清炖牛肉汤

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主料：牛肉300克，牛大骨1块，白萝卜200克，葱花、小葱、姜片各适量。大料1个，料酒3大匙、盐、胡椒粉、香油各适量。
制作方法：
1．牛肉、牛大骨洗净，用滚水烫过后捞出洗净。
2．锅中煮滚10杯水，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时，取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。
3．白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，小火再炖煮至喜爱的软烂度，捞除牛大骨，加盐调味。
4．汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可上桌。
【冬至后要多喝几道养人汤，家人吃了增强体质不生病，好吃还不贵！】来源：小冰说美食