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专家根据外观、蘑菇特征鉴定——一家四口确系“大青褶伞”中毒 。 陆远强主任介绍 , “大青褶伞”这种蘑菇主要含有青褶伞素 , 是一种胃肠炎型毒素 , 能够造成严重的胃肠道中毒反应 , 发病快 , 主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身无力等 , 往往在食用几个小时内就开始出现明显的症状 。 中毒持续时间较短 , 多在1-3天好转 , 预后良好 。 严重者可因剧烈呕吐及腹泻 , 出现脱水及电解质紊乱 , 甚至休克 。
经过救治 , 王婶一家4口很快就脱离危险 , 出院时王婶万分感慨:“这顿不要钱的野蘑菇 , 是吃过最贵的野味了 , 以后再也不敢乱采、乱吃!”
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其实 , 大青褶伞在我国的分布极广 , 而且一年四季均会生长 , 集中出现在6-10月 。 公园或小区草坪上 , 菜地里 , 路边绿化带、荒地及垃圾堆旁 , 随处可见它的踪影 , 是离我们最近的毒蘑菇之一 。
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“它的菌盖在幼时为半球形 , 像竖着的鸡蛋 , 中部稍突起 , 顶端点状浅褐色斑驳 , 成熟后菌盖平展如伞 , 大可如碗口 。 菌肉菌褶松软 , 初为污白色 , 逐渐变为浅青绿色 , 掰开或损伤后 , 青绿色越发明显 , 所以又被称铅绿褶菇 。 ”陆远强主任介绍 , 每年浙大一院急诊科都会送来形形色色的蘑菇中毒患者 , 这些毒蘑菇中除了大青褶伞还有鹅膏菌、盔孢伞 , 丝盖伞 , 丝膜菌等 。
不同种类的毒蘑菇中毒症状不一样 , 可分为急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型和光过敏性皮炎型7种类型 。 其中 , 浙江主要的剧毒蘑菇中毒症状类型有急性肝损害型、急性肾衰竭型和横纹肌溶解型3类 。 另外 , 误食毒蘑菇后 , 引起的精神症状主要表现为流涎、流泪、潮热、谵妄、精神错乱、幻视幻听等 。
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毒蘑菇的认知误区
/你踩坑没?
全世界已知的毒蘑菇超过1000种 , 我国大约有435种 。 由于野生蘑菇的形态多种多样 , 非专业人员仅凭经验 , 靠形态、气味、颜色等特征来辨识非常困难 。 同时老百姓对毒蘑菇的识别也存在一些误区 。
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陆主任强调 , 目前尚没有简单易行、快速有效的识别蘑菇是否有毒的方法 。 对于蘑菇中毒的治疗也缺乏特效解毒药 , 就算来到经验设备力量雄厚的大医院救治 , 重症中毒患者只能依靠血液净化、人工肝或肝移植等治疗 , 价格昂贵、技术要求高 , 抢救成功率有限!误食毒蘑菇后果很严重 , 治疗很困难!所以不采摘、不购买、不食用野生蘑菇 , 是预防和控制蘑菇中毒的关键!
如若发生误食野蘑菇中毒症状 , 要做到:
一、催吐或导泻
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在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐 , 把胃内容物吐出来以减少毒物的吸收 , 减轻中毒程度 。 腹泻较轻的可少量服用泻剂 , 加快毒素排除 。
二、立即就医
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误食后 , 无论是否出现症状都应立即到正规医院救治或拨打120急救电话 。
三、保留毒蘑菇样本供专业人员救治参考
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