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柚子香气沁人心脾 ， 果肉甘酸可口 ， 营养丰富 ， 食疗价值高 ， 被誉为“天然水果罐头” ， 是秋季时令佳果 。 调节血糖柚子中含有一种类似胰岛素的成分——柚皮素 ， 这种物质可以提高人体对胰岛素的敏感性 ， 能够辅助糖尿病患者控制血糖 。 此外 ， 柚子里还含有丰富的膳食纤维、维生素及多种矿物质 ， 而且热量也很低 ， 可以说是糖尿病患者的理想水果 。 消脂减肥柚子热量低 ， 同时含有多种能够增强饱腹感 ， 并能促进体内毒素和垃圾排泄的物质 ， 对减肥瘦身的人来说 ， 这真的是一种天然减肥水果 。 研究发现 ， 在不改变饮食习惯的基础上 ， 每天在饭前吃半个柚子 ， 坚持一段时间 ， 可以起到很好的减肥作用 。 保护心脏柚子果肉中含有多种天然抗氧化剂 ， 这些成分可以辅助降低血液中的坏胆固醇和甘油三酯水平 ， 对维持心脏健康非常有帮助 。

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