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12、汤汁约为原来三分之一时 ， 将里面的香叶、八角、皮捞出来 ， 放入切好的大蒜瓣（一切为二 ， 或者将其拍打一下 ， 可以更好入味） ， 如图所示 。

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13、放入大蒜约1分钟 ， 再放入切好的葱段 ， 继续炖制 ， 如图所示 。

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14、最后汤汁着不多了 ， 放入切好的青椒块 ， 将其断生一下 ， 如图所示 。

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15、最后再用水淀粉给其勾一下芡即可（水淀粉用是用少量玉米淀粉加水即可） ， 如图所示 。

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16、做好了 ， 根据自己情况 ， 汤汁可以多留一些 ， 特别是放入宽带面 ， 汤汁才是精髓哈 。

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17、出锅装盘 ， 最后撒点香菜即可 ， 如图所示 。

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18、超级好吃 ， 味道浓郁 。

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【小贴士】：
1、土豆及胡萝卜切滚刀块 ， 可以让其在炖制过程中不容易破 ， 另外尽量让其切的个头大点 ， 以免在制作中熟烂的太早 。
2、大蒜及葱段及青椒都不要太急于早放 ， 按上述操作放入 ， 可以更好吃 。
3、食材中桂皮没有可以忽略 。
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来源：小乾倩倩的游戏的美食

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