维生素b1|忠告金针菇与此物是天生的敌人，不能一起食用，早知早受益

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【 维生素b1|忠告金针菇与此物是天生的敌人，不能一起食用，早知早受益】

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今天的健康话题是：忠告：金针菇与此物是天生的敌人，不能一起食用，早知早受益
金针菇的好处：

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1.金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。
2.金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

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3.金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。
金针菇与蛤蜊是天生的敌人：
金针菇中含有较多的维生素B1，B族维生素是人体必须的一类营养素，并且在很多食物中都不含有，而蛤蜊中含有维生素B1的分解酶，和金针菇一起食用会直接分解维生素B1，降低食物营养价值。
你喜欢吃金针菇吗？
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