怎样做出又白又嫩的豆腐

白嫩豆腐的制作方法:
原料:黄豆 。
【怎样做出又白又嫩的豆腐】将优质黄豆浸泡一夜 。将黄豆用豆浆机磨成豆浆 。将豆浆倒入锅中 , 使用小火煮豆浆,当豆浆沸腾后再煮个五分钟 。将豆浆点卤,准备一个可以滤水的盆 , 铺好干净纱布 , 将豆腐花舀到纱布内 。将豆腐花用纱布裹好,然后用重物压住利于把水挤出 。1小时左右,豆腐即制作完毕 。