编者按：诗酒人生|邹记福：五味融合的酱酒人生( 三 ) 编者按：诗酒人生

当时，酱香酒的行情还没有现在这么火热，代工随处可见。就这样，没有办法的处境中，邹记福硬是找到了办法。
邹记福说，靠着这样紧张的资金周转，他硬生生把欠的债务还完了，邹旺酒业也建立了自己的酒厂。在这个过程中，全国的邹氏宗亲都给予了他很大帮助。

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直到今天，邹旺酒业的销售，还有很大一部分是依靠邹氏宗亲的介绍和帮助。邹记福说，邹旺酒业能走到今天，他非常感激全国的邹氏宗亲。
自2016年开始，邹记福免费为全国各地邹氏宗亲、朋友们送酒，无论是家族宗亲聚会，祭祖仪式，还是宗亲及朋友办寿宴、喜宴、宝宝宴、升学宴，在许多酒桌上都有邹旺酒业的产品。
做最专业的人
如今的邹记福，是国家一级酿酒师，国家一级品酒师，国家一级酒体设计师。很难想象，仅仅6年之前，邹记福还是一个白酒的门外汉。
邹记福说，要想把生意做好，就必须成为某一个领域的专家。
于是，在生意走上正轨后，邹记福不但没有急于扩大规模，反而把精力投入在了品酒、酿酒、酒体设计知识的学习上。去年，邹记福拿到了三个“国家一级”证书，自此，在酒行业中，他更有底气了。
如今，无论是酱香酒的口感还是味道，邹记福都能侃侃而谈，他既是酒企的老板，又是品酒师、酿酒师，因此能更好地按照客户的需求来勾调产品。

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对邹记福而言，如今最快乐的事，就是在茅台镇的酿酒基地呆着。这里有青山绿水，也有酒香四溢，还有时不时从各地来访的新朋老友。每当老友来访的时候，他总是喜欢拿出最得意的、最新调制的美酒，款待贵客。而他的热情，也总是能感染大家，似乎到了这里，除了酒和感情，外界的一切纷纷扰扰，都可以暂且放下。
除了白酒，邹记福的生活里还有两件大事，一是慈善，二是文学。
创业至今，邹记福通过公司、个人、宗亲会、慈善基金会等各种渠道，为社会各界和邹氏家族努力付出，累计为社会慈善、捐资助学、宗族建设等捐资捐物，价值300余万元。并主导创办了广东省记福慈善基金会，来帮助更多需要援助的人们。
邹记福的作品，既有《商海墨韵》《妆彩人生》《江城怪影》等文学作品，又有《白酒销售技巧》《白酒酒体设计》等白酒专业的书籍。
现在，在忙于生意之外，邹记福仍然坚持诗歌和散文的写作。最近几年，邹记福的作品频繁在《宝安文学》《椰城》《岁月》《海燕》等全国文学期刊上发表。
诗酒人生，收放自如，邹记福的人生，恰如一瓶陈酿的酱香酒，五味俱全，精彩纷呈。
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作者：郑栾
来源：商界好酒文化（ID:shangjiehaojiuwenhua）
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