科普|如果一个人在一天时间内一直不停地喝水,结果会怎么样?

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喝水 , 原本是最平常的事情 。
通常“口渴+习惯”的饮水模式可以满足几乎所有人充足的水需求 。
在这个模式下 , 每天具体的喝水量多一些 , 或者少一些 , 都不会造成健康危害 。
比如 , 美国健康和营养调查数据显示 , 成年人间喝水量(每天摄入总水量 , 包括一切液态饮料和食物中的水)差距巨大 , 每天最少喝水不到1升 , 最大超过6升 , 最准确反应人体水合状态的血浆渗透压却仅有0.2%的差别——可以说 , 没有一点差别 。
但是 , 近年来 , 媒体上冒出了大量有关“正确”喝水的科普 , 具体说法却大行径庭 , 各执一词 , 你方唱罢我登场 , 让人们无所适从 。
有网友甚至调侃说 , 喝水科普看多了 , 自己被科普成了邯郸学饮 , 都不知道是应该有左脚喝水 , 还是右脚喝水才更正确 , 更科学 。
在这些科普中 , 最为醒目的是 , 不乏诸如“每天8杯水喝出水中毒 , 喝死人”“世卫组织说 , 每天喝4升水会喝出水中毒”的恐吓营销“科普” 。
人类 , 作为高居食物链顶端的地球的统治者 , 经过数百万年的进化 , 居然进化出轻易喝死自己的高级技能 , 这可能吗?
为了澄清这一点 , 我们不妨设想一下 , 如果一个人在一天时间内不停喝水 , 看到底会发生什么?多长时间可以喝出水中毒?
答案显而易见:
第一个 , 就是会不断撒尿;
第二个 , 就是会一直很撑;
第三个 , 喝出水中毒 , 并不是件容易事 。

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在健康人 , 如果不停喝水 , 会发生什么呢?
首先 , 我们喝下去的水并不能直接进入血液 , 而是在胃内暂时停留存储 。 只有经过胃排空进入小肠 , 才能被吸收进入血液 。

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我们的胃是有一定容量的 , 喝到一定量就会感觉很撑 , 达到胃的极限容量 , 通常在2500~3000毫升 , 就不能继续喝得下去 。
因此 , 所谓不停喝水 , 也只能是断断续续地“不停”喝水 。
就是说 , 一个人真正“不停”喝水的速度实际上是取决于胃对水的排空速度 。
研究已知 , 健康成年人 , 胃的最大排空速度可达1000~1500毫升/小时 。
也就是说 , 一个人不停喝水的最大速度是每小时1000~1500毫升 。
另一方面 , 我们知道 , 人体具有强大的自我平衡能力 , 包括水和电解质的自我平衡能力 。
正常生理状态下 , 我们每天喝下去的水最终都会排出体外 , 负责平衡的主要是肾脏 。
研究知道 , 健康人肾脏生成尿液的最大速度是每小时700~1000毫升 。

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如果 , 不停喝水 , 就会不断生成尿液 , 每小时就会排尿700~1000毫升 。
虽然 , 膀胱的最大容量可以达到800毫升 , 但是 , 一般300毫升左右就要排尿一次 。
因此 , 如果不断喝水 , 每小时可能就会排尿2~3次 。
但是 , 由于胃最大排空速度大于肾脏泌尿速度 , 不断喝水时 , 每小时体内可以“结余”下约500毫升水分 。
如果连续不断喝水 , 体内水分就会不断蓄积 , 造成血液稀释 , 如果达到一定限度 , 血液中钠浓度稀释一定浓度 , 就会出现低血钠症的症状 , 称为“水中毒” 。
这需要多少时间呢?
所谓“水中毒” , 医学上指可以引起临床症状的严重的低血钠症 。
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