根据中国产业信息网数据，餐饮渠道、食品工业渠道分别占据我国调味品45%、25%市场份额，且渠道黏性较强，先入企业布局优势明显。加加食品实控人杨振对此表示，将加大餐饮渠道、食品工业渠道投入力度，布局这两大核心渠道，以赢得未来市场的主动权。
新京报采访人员 刘欢
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