全麦粉和面粉的主要区别是:
加工程度:全麦面粉加工程度低,精白米粉加工程度高 。
颜色:全麦面粉深黄色,精白米粉白色 。
口感:全麦面粉口感粗糙,精白面粉口感柔软 。
【全麦粉和面粉的区别主要有: 全麦粉和面粉有什么区别】营养价值:全麦面粉营养价值高,富含B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养素 。
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