幸福在每个人心中的定义不一样|简单家常菜：鲜虾捞粉丝，酸汤排骨，黄豆芽炒粉丝幸福在每个人心中的定义不一

幸福在每个人心中的定义不一样，有的人会说幸福是拥有很多的财富，有的说幸福是住宽敞的大房子，在小编的眼里其实幸福很简单，幸福就是吃遍天下的美食。俗话说民以食为天，不管何时何地我们每天离不开的还是一日三餐，在我们面对每天忙碌的生活，回到家中有一桌温暖可口的饭菜等着你，那就是一种莫名的幸福感，所以说我们就都来做一个热爱美食的幸福者吧，快来看一下小编今天给大家分享的美食吧，让我们一起分享美食带给我们的幸福。

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鲜虾捞粉丝
材料：
银丝粉、虾仁、姜、蒜末、糖、蚝油、盐、酱油、葱花、水
做法：
1.粉丝放凉水中泡15分钟，不能泡太久，然后剪短。
2.锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。
3.焯过水的粉丝放一点油搅拌防止粘连。
4.起锅烧油，放姜、蒜炒香，下入虾仁，水烧开，下蚝油和盐调好味。
5.下入粉丝，大火烧开，转小火炒至汤汁收干即可。

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酸汤排骨
材料：西红柿、笋、洋葱、排骨、姜、盐
做法
1.起锅烧开水，把去皮切段的春笋放入锅中，煮两分钟，捞出沥干备用。
2.锅里的水继续烧开，然后把排骨放入煮一分钟，去除血沫，捞出洗净。
3.另起锅烧油，放入洋葱片炒香，放入西红柿翻炒。
4.放入排骨翻炒，炒至排骨都裹上番茄，倒入适量水。
5.放入姜片，中火煮开，转小火，煮10分钟。
6.放入焯好的笋，煮开，转小火炖一个小时。
7.最后加盐调味即可。

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黄豆芽炒粉丝
材料：
黄豆芽、红薯粉条、蒜头、生姜、葱、蚝油、生抽
做法：
1.蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用，将豆芽根部掐去。
2.将提前泡好的粉丝捞出。
3.锅内入油，烧至三成热，放入蒜、辣椒炸出香味，倒入黄豆芽和生抽翻炒。
4.加半碗水焖1分钟，撒入葱花炒匀，留下汤汁盛出。
5.放入泡发好的粉丝煮至入味后捞出。
6.将粉丝和黄豆芽拌匀即可。
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