“秋风起|入秋就等着这一口呢!甜润又带劲,口口入魂,真香!( 二 )
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陈皮肠老少咸宜 , 但要想吃到靠谱的却不易 。 为了能让食客们吃到鲜香味美的陈皮肠 , 詹姆士经过多次调配 , 从肥瘦比例、甜度、陈皮的选择上反复调整 , 终于推出这款厨房定制的陈皮肠:

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二十五年匠心之作 , 经典三七比例 , 肥瘦比例适当 , 在保证有嚼劲的同时又减去五花肉的油腻 。 加入汾酒调味 , 酒味香醇 。
最重要的是:严格采用15年新会老陈皮 , 更醇更香 , 是时间赋予的悠长的滋味 。

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7分韧嫩后腿肉 , 3分优质猪脊膘 , 均衡肥瘦 。 保留了一部分的油脂 , 给腊肠带来了柔韧多汁的风味 , 却也不会过于肥腻或者口感干柴 , 是肥瘦相宜的黄金比例 。
一贯的厨房定制标准:无防腐剂 , 天然肠衣 , 无香精 。

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【里面黑色的小点就是十五年的陈皮粒哦】
好美味 , 一起来试试吧~
日常售价:99.8元/500g
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限时特价:65.8元/500g
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独家定制十五年老陈皮
广式陈皮肠
广式腩骨腊肉
肥瘦的黄金比例
广式腊肉中 , 以腩骨腊肉最为有名 。 腩骨腊肉是以猪的肋条肉为原料 , 色泽金黄、条形整齐 , 肥瘦肉的配比做到了极致 , 堪称饕客的心头肉 。

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腩骨腊肉选用猪排骨的部分 , 把排骨剔除掉 , 剩下整只猪最嫩最贵的肉 。
一般来说 , 肋排部分只占每头猪的百分之十几 , 再去掉骨和多余油脂 , 经过晾晒烘干 , 一头猪所能制作的腩骨腊肉 , 也就只有10斤左右 。

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广式腩骨腊肉大名鼎鼎 , 作为“透过美食看世界”的美食厨房 , 我们当然不能错过!经过严格的对比筛选 , 我们推出了厨房定制的广式腩骨腊肉!

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经过检验检疫安全的猪肉 , 由四个经验老道的师傅24小时轮流值守 , 经过四天的烘制 , 特殊风味才得以显现 。
肥膘透明、瘦肉干燥 , 而且条形整齐 , 随便切下一块都是肥瘦相间如大理石一般的纹理 , 肥瘦完美比例 。

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原价:99.8元/350g
现在厨房专属限时特价:56.8元/350g
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独家定制肥瘦完美比例
广式腩骨腊肉
腊味也一直是我们厨房钟爱的食材之一 。 因为它本身都滋味丰富 , 简单入菜就能带来美味 , 在厨房里实在是煎炒焖炖万能的存在 ,
而且它耐储存 , 超级方便 。 冰箱里备上一些 , 随时可以拿一颗出来切了直接蒸或者炒菜都是极鲜美下饭的!
腊味的108种吃法 , 小编已经把菜谱给大家准备好啦~
【煲仔饭】
肝肠和腊肠一相逢 , 便胜却人间无数!
【乌鱼子瑶柱腊味饭】
乌鱼子与腊味 , 山海之味在这里相逢!
【sisi冬菇瑶柱肠】
用腊味做东南亚风味 , 完美的下饭菜!
【广式腊肉炖饭】
用粤菜的食材 , 做出西式的味道 , 就是如此潇洒任性!
【腊味黄金炒饭】
随便炒一炒 , 就是人间美味!
秋风起 , 食腊味 。
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