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吃糖也有讲究！红糖、白糖、冰糖有啥不一样？其实它们区别非常大 ， 作用天差地别！你千万别用错了 。

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红糖、白糖和冰糖是大家生活中最常见的3种糖之一 ， 在生活在也经常会用到 ， 并且有不少人很喜欢吃糖 ， 但是你知道它们三个之间的区别吗？其实它们区别非常大 ， 作用也是天差地别！你千万别用错了 。 下面给大家详细说一下三者的区别和用法 。

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红糖：它是初榨糖 ， 没有经过精炼 ， 所以在三者之中 ， 它的含糖量是最低的 ， 只有95%作用 。 但是它的营养最丰富 ， 因为它保留了甘蔗里面的矿物质和维生素等等 ， 虽然看起来不好看 ， 但是营养确实三者之间最丰富的 。 特点：含糖量低 ， 营养丰富 。 温性 ， 可以补血 。

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用法：暖胃、养胃 ， 能辅助调理风寒感冒 ， 驱风散寒 。 姜糖水一定要用红糖 ， 你千万别用错了 。 缺点：不耐煮 ， 一般出锅前放红糖 ， 煮太久失去营养 。

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白糖：它属于精炼糖 ， 所以只有糖 ， 里面的营养成分非常少 ， 主要作为调味用 ， 颜色白 ， 比较干净 。 特点：溶解快 ， 含糖量高 ， 所以很甜 。 性平（很多人都认为白糖是寒性 ， 其实不是） 。

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用法：主要是调味品 ， 给食材上糖色、增味 。 另外如果是低血糖引起的头晕 ， 喝白糖水可以缓解 。 缺点：白糖虽然很甜 ， 但本质上是属于偏酸性的食物 ， 不宜多吃 。

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【关注 吃糖也有讲究！红糖、白糖、冰糖有啥不一样？其实它们区别非常大|红糖、白糖、冰糖有啥不一样？作用天差地别！你千万别用错了】冰糖：它是白砂糖煎炼而成 ， 一般都是呈块状结晶体 。 特点：甜度很高 。 凉性 ， 风热感冒就是冰糖 ， 记住了 ， 别和红糖用反了 ， 千万别用错了 。 用法：调味品 ， 给食材上糖色、增味 。 还可以清肺热、止咳、解火润肺 。 如冰糖雪梨 。

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缺点：相比红糖来说 ， 冰糖几乎只含糖 ， 没有其他营养 。 吃糖也有讲究！红糖、白糖、冰糖有啥不一样？其实它们区别非常大 ， 特别是红糖和冰糖 ， 作用天差地别！你千万别用错了 。 以上就是关于红糖、白糖、冰糖的特点、区别以及用法介绍 ， 你以前都知道吗？如果有遗漏的地方 ， 欢迎留言补充 。
来源：熙攘体育V

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