一日之计在于晨|早上是养肝“黄金时间”,多吃3类早餐,肝会对你“感激涕零”
一日之计在于晨 , 早晨是养肝护肝的好时机 , 除了运动外还需注重于早餐质量 。 经过一晚上睡眠后 , 胃中几乎没有任何食物 , 若不吃早餐会影响肝脏分泌胆汁 , 长时间下去增加患上肝胆疾病风险 。 也有一部分人早晨喜欢吃油条油饼或各种面包等 , 但这是高油脂食物易引起脂肪肝 , 那早餐吃什么才能保护肝脏呢 。
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哪三类早餐能保护肝脏?
1、粗粮五谷类
相当一部分人早餐喜欢吃清淡的食物 , 如豆浆或白米粥等 。 五谷杂粮也是不错的选择 , 其中含有微量元素、膳食纤维以及维生素等 , 能平衡膳食 , 利于身体健康 。 早餐吃粗粮或五谷物能促进食物消化 , 帮助清理肠道中毒素和垃圾 , 有利于肝细胞自我修复 , 增强肝脏解毒和代谢功能 。
2、奶制品
保证没有乳糖不耐受的前提下早晨可以选择奶制品 , 其中含有优质蛋白质以及钙元素 , 特别适合肝血不足以及身体虚弱的人 。 蛋白质有助于肝细胞再生和修复 , 避免肝细胞变性 , 利于肝功能恢复 。 也能补充因为肝功能降低所引起的蛋白质利用不足 。
【一日之计在于晨|早上是养肝“黄金时间”,多吃3类早餐,肝会对你“感激涕零”】3、蔬菜瓜果
其实蔬菜和瓜果是最好的早餐选择之一 , 经过一晚上睡眠 , 肠胃还没有完全活跃 , 若吃难以消化的食物会增加肠胃和肝脏负担 。 不妨选择蔬菜水果 , 能减轻肠胃消化负担 , 利于肝脏排毒 , 有效减轻肝脏代谢压力 。
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早餐不能吃什么?
1、西式早餐
随着西方文化的引入 , 很多孩子和年轻人喜欢吃西式快餐 , 如鸡翅和汉堡包 , 这属于高热量食物 , 易引起身体肥胖 , 且缺乏微量元素以及矿物质等 。 若喜欢吃西式早餐 , 需搭配蔬菜汤或水果 , 这样能维持营养均衡 , 保证有足够营养摄入 。
2、剩饭菜
冰箱并不是万能箱 , 即使把剩饭菜放在冰箱中也会产生亚硝酸 , 这属于一种致癌物质 , 影响身体健康 。 尽量不要吃剩饭菜 , 若因为一些因素必须吃的话 , 需加热透再吃 。
3、油炸食物
北方家庭早餐喜欢吃油炸食物 , 如油条油饼炸糕搭配豆浆 。 但食物经过高温油炸后 , 营养物质流失 , 而且会产生致癌物质 , 不宜被消化和吸收 。 早餐尽量不要吃油炸食物 , 不妨选择全麦面包牛奶搭配蔬菜水果 。 若早餐吃油炸食物后 , 午餐和晚餐需保持清淡 。
4、零食
部分年轻人没有足够时间吃早餐 , 会匆匆忙忙以零食垫饱肚子 , 如巧克力、各种饼干和面包等 , 确实非常便捷且节约时间 。 但大部分零食属于干食 , 早晨身体细胞已经脱水 , 再吃零食会影响其消化吸收 。 另外零食只是短时间内为身体提供能量 , 大约一两个小时后就会感觉到饥饿 。
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温馨提示
不管有多忙 , 早晨早起30分钟 , 好好的享受营养丰富的早餐 , 这样才能保证身体健康 。 保证早餐均衡且营养 , 必须有碳水化合物和维生素 , 能为身体补充足够能量 。
来源:搜狐
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