山药|秋燥分两种 进补不对等于白补
秋燥分两种 进补不对等于白补
通讯员 王蕊 胡枭峰
最近天气逐渐转凉 , 浙江大学医学院附属第一医院中医专家表示 , 每年这个时候 , 都是秋季燥咳的高发期 , 会有不少患者因为干咳前来就诊 。 如何预防燥咳 , 专家给出了养生秘籍 。
秋季燥咳盛行
这些人群要注意
立秋后 , 中医科门诊内 , 秋燥咳嗽的患者明显增多 。 中医科熊福林医师解释 , 肺脏五行属金 , 与中医五季中的秋季相配 , 而秋季具有干燥特性 , 燥邪犯肺、燥胜则干 , 人体就容易出现口干咽燥、干咳等症状 。
“在古代中医认识上‘咳’‘嗽’有别 。 中医典籍称‘有声无痰谓之咳 , 有痰无声谓之嗽’ 。 ”浙大一院中医科副主任李剑平副主任医师表示 , 燥咳典型症状是干咳无痰 , 咽痒咽燥 , 并且咳的时间比较长 , 容易迁延不愈 。
燥咳与风寒咳嗽、风热咳嗽也有明显区别 。 风寒咳嗽冬春季多见 , 除了喉咙痒外 , 还会有明显的鼻塞、流清涕、打喷嚏、咳痰等表现 。 而风热咳嗽春季多发 , 患者常常还有发热、咽痛、痰黄等症状 。 但燥咳患者通常以干咳无痰、反复发作等为主要表现 , 既不宜化痰 , 又不宜单纯止咳治疗 , 中医从祛邪润燥等角度进行调理 , 往往能取得较好的效果 。
燥咳多有明显的季节性 , 但也与个人体质、不良生活习惯相关 。 专家表示 , 中老年群体由于本身气血阴阳亏虚容易受外燥侵袭 , 因此是燥咳高发人群 , 而常熬夜、爱吃辛辣油炸食物的人 , 也容易消耗阴液 , 这类人群在秋季时更容易出现口咽、眼、皮肤等局部干燥、燥咳等症状 。 所以工作压力大、作息不规律、饮食不合理的中青年群体 , 也在燥咳患者中占很大比重 。
几款食疗方简单易学
那么 , 如何预防燥邪入侵 , 科学养生呢?专家表示 , 秋燥大致可以分成两个时期 , 不同时期有不同的季节特点 , 因此养生也有不同的注意事项 。
温燥 从立秋后到农历九月 , 此时夏天的暑气还没完全消散 , 属于温燥 , 养生要以清热、养阴、润燥为主 , 可以食用梨、马蹄(荸荠)、百合、白木耳等食物 。
凉燥 过了农历九月之后 , 此时天气已转凉 , 寒凉中仍有干燥 , 属于凉燥 , 养生要以健脾润燥为主 , 可以食用如山药、西洋参等偏温性的食物 。
专家也推荐了一些简单的食疗方 , 食材普通易取 , 在家就能操作 。
百合银耳莲子羹 准备好百合、银耳、莲子、红枣 , 将银耳泡发后清洗食材 , 莲子去芯、银耳去根 , 将银耳、莲子、红枣放进容器中 , 加水加盖 , 放进蒸箱中蒸40分钟 , 40分钟后再放入适量冰糖、百合 , 盖上盖放进蒸箱 , 再蒸10分钟左右即可 。
润燥马蹄茶 取绿茶5克泡水备用 , 再将150克马蹄去皮榨汁 , 随后将泡好的绿茶放入马蹄汁中 , 调匀饮用 。
山药薏苡仁粥 准备生山药、生薏苡仁、柿饼 , 先把薏苡仁煮至烂熟 , 再将山药捣碎 , 柿饼切成小块 , 同煮成糊粥 。
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