1、好处有以下3点:可以强身健体 。在豆浆里面含有丰富的碳水化合物,铁磷钙,维生素以及蛋白质,同时核黄素也是非常丰富的,能够强身健体,提高人们的视力 。
2、防止支气管炎和衰老 。豆浆中含有大量的麦氨酸,防止平滑肌出现痉挛 , 减少或者减轻支气管炎发作的次数 。豆浆里面含有大量的维生素e维生素c及硒元素,属于抗氧化物质,清除对身体有害的自由基,提高了脑细胞 , 防止大脑衰老 。
3、可以防止冠心病 。豆浆里面含有大量的钙钾镁和豆固醇 , 能够让心肌血管处于兴奋状态,为身体提供充足的营养,降低了胆固醇,同时也可以促进血液循环 , 防止血管发生痉挛 。
【喝豆浆的好处和坏处】4、坏处是:豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险 。然而专家指出,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收 , 反而有害健康 。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 。降低这类物质可以将豆浆煮熟 。
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