龙须糖做法是什么

1、把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软 。
2、将变软的麦芽糖取出 , 放在案子上反复揉搓,像和面一样 。
3、蘸上糯米粉将中间的洞拉大,扭成8”字,然后重合,不断重复,直至呈拉丝状 。
【龙须糖做法是什么】4、把其余材料像沾糯米粉一样混合包入糖丝内,卷起来,整好形即成 。