糖尿病|没错!年轻人也会得糖尿病!奶茶族更要小心( 二 )


那么,很多人都会关心:患糖尿病后,能吃什么,不能吃什么?然而网络上对于糖尿病患者饮食谣言满天飞,这里就说说其中三个误区 。
误区一:吃白米粥,血糖不会升高
错!
实际上,所有含淀粉的食物,比如米、面、高粱、燕麦、红薯、土豆等,都会升高血糖 。而由白米煮成的粥也是属于高GI食物 。
一碗猪杂粥加一杯红米酒,这是很多顺德市民喜爱的早餐搭配 。但李海峰提醒,糖尿病患者都不适宜摄入过多动物内脏、白粥以及酒 。
误区二:糖尿病人不能吃肉
众所周知,肉类含有的氨基酸、蛋白质含量较高,会增加肾脏压力 。糖尿病人吃过多肉类对身体会有不良影响,所以部分糖尿病患者会杜绝任何肉类摄入,这也是不健康的 。李海峰表示,糖尿病患者忌吃胆固醇、脂肪含量高的食品,如动物内脏、蛋黄、肥肉、黄油等,食用后易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化,可以选择吃瘦肉、鸡、鸭、鱼肉等优质蛋白 。她还提醒,糖尿病患者进餐的先后顺序是青菜、肉类,白饭 。而水果应该是在两餐之间进食,而不是饭后 。
误区三:糖尿病人放心选择无糖产品
不一定 。
目前,在市面上很多茶饮店都提供无糖的服务,有些市民就认为可以放开喝了 。无糖饮料真的无糖吗?李海峰表示,无糖饮料并不是真的是不添加任何糖 。按照我国标准规定,糖含量少于或等于0.5g/100g(或100ml)属于“无糖”食品 。过量食用也会造成糖份摄入超标 。
此外,很多所谓的“无糖产品”,比如无糖饼干、无糖麦片等,虽然不含有人工添加的蔗糖,但仍然含有大量的淀粉,有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆等配料 。它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖,所以还是少吃为妙 。
医生简介:
李海峰
新容奇医院内分泌科主任、主任医师
顺德区十佳医生
广东省预防医学会内分泌代谢病防治专业委员会常委;
广东省医学教育医学教育学会糖尿病专委会常委
广东省医师学会内分泌学会委员
广东中西医结合学会甲状腺学会委员
广东中西医结合学会肥胖与体重管理专委会委员
广东省健康管理学会甲状腺病学专业委员会委员
糖尿病|没错!年轻人也会得糖尿病!奶茶族更要小心
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毕业于青海大学医学院,学士学位 。从事内分泌专业20余年,在上海交通大学第六附属医院内分泌科进修学习 。并曾在青海省西宁市第一人民医院工作,组建了两家医院的内分泌科 。擅长各型糖尿病、甲亢、甲减、肥胖、脂代谢紊乱、高血压、痛风、骨质疏松、妊娠合并糖尿病、妊娠合并甲功异常等内分泌疾病的诊疗,尤其对于糖尿病患者规范治疗及糖尿病急性并发症的诊治有着丰富的临床经验 。
【糖尿病|没错!年轻人也会得糖尿病!奶茶族更要小心】文/胡嘉仪