爱吃面包别错过|爱吃面包别错过，加上它，成品组织细腻，松软拉丝，放3天也不硬爱吃面包别错过

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爱吃面包别错过，加上它，成品组织细腻，松软拉丝，放3天也不硬！
喜欢吃面包的朋友，一定要试试做这款面包，千万别错过，早晨做的豆浆还没喝完，正好用来做个吐司吧，没想到，用豆浆做的吐司成品真的是太松软了，而且拉丝也杠杠滴，而且组织超级细腻，撕着吃，切片吃都特别棒，放上3天也不硬，真是太满意了。

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下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们一起来动手为家人做起来吧，无任何添加剂，比卖的一点不差哟。
【豆浆吐司】
食材用料：
高筋面粉（也叫面包粉）250克、奶粉10克、豆浆105克、全蛋液50克、炼乳60克、高活性干酵母3克、盐3克、糖25克、黄油20克
成品数量：
450克吐司1个
制作过程：
1、先将豆浆（凉透的）放入酵母融化，然后加入蛋液搅拌均匀，再放入除黄油和盐以外的其它所有食材混合在一起，如图所示。

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2、先将上述混合的食材揉成一个用手撑开后，可以拉开一个大片膜，但是有些粗糙不结实，这时放入软化的黄油及盐，继续揉均匀，最后揉成一个用手撑开后，其状态是一个很薄而且很有韧性且不容易破的状态即可，也就是做吐司常说到的“手套膜” ，如图所示。

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3、将揉好的面团稍做整理，光滑面朝外，如图所示。

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4、将其直接分成三个均等面剂子，分别滚圆，如图所示。

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5、按照滚圆的操作顺序，取一个面团，用擀面杖将其擀成细长条，长度约为40CM ，将其自一端向另一端卷起来，如图所示。

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6、依次将三个面团分别都擀长条，卷起来，如图所示，盖好保鲜膜，醒发10分钟。

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7、再次按照操作顺序，从第一个卷好的面团开始，用擀面杖擀长条，长度约50CM ，自一端向另一端卷起来，如图所示。

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8、依次将三个面团分别再次卷好，放入模具中，如图所示。

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9、将面团醒发至约为模具的8分满，如图所示。

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10、表面刷上一层薄薄的蛋液（如果没有多余蛋液，可以刷一层牛奶或者水）在中间用剪刀将其剪开一刀，然后表面撒上酥粒（酥粒制作见小贴士），没有可以不用撒，如图所示。

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11、烤箱提前进行预热，设置温度为150度，时间为25分钟，开始进行烘烤即可，如图所示。

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12、烤好，直接连同模具先震一下，然后直接脱模放入晾网上将其放置凉即可，如图所示。