蒜炒腊肉食材:腊肉、大蒜、红椒、料酒、油做 法:1、腊肉洗一下|不容错过的几道家常快手菜,做法简单营养全,家人吃的放不下筷子

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蒜炒腊肉
食材:腊肉、大蒜、红椒、料酒、油
做法:
1、腊肉洗一下 , 放清水中煮开 , 捞起切小片沥干水待用 。
2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀 。
3、锅中放少许油 , 将腊肉块放入小火炒出香味 。
【蒜炒腊肉食材:腊肉、大蒜、红椒、料酒、油做 法:1、腊肉洗一下|不容错过的几道家常快手菜,做法简单营养全,家人吃的放不下筷子】4、加入大蒜 。
5、放少许料酒 。

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腐乳蒸鸡
食材:嫩鸡1/2只;姜末1小勺;蒜末1小勺;红尖椒1-2个;腌料:;腐乳1-2块;生抽1勺;老抽1/4小勺;糖1小勺;黄酒1勺;麻油少许;胡椒粉少许
做法
1、腐乳压碎 , 和其它腌料混合拌匀备用 。
2、嫩鸡洗净沥干水分 , 切成小块 。 加入姜末、蒜末、辣椒丝和之前准备好的腐乳腌料一起充分拌匀 , 腌制约30分钟 。

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啤酒鸭炖鸡腿菇
做法
1.热锅小火加入花椒和干辣椒炒香
2.大火放入葱姜蒜炒香
3.放入焯过水的鸭肉
4.放入料酒极味鲜老抽爆炒
5.放入雪花啤酒
6.大火烧开之后再小火炖至没有汁
7.二十分钟后再放入鸡腿菇

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红烧鸡爪
做法
1、准备鸡爪、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、小葱白、葱绿、生抽、老抽、盐、糖、油 。
2、鸡爪剪去指甲洗净 , 入锅中穿烫一下 , 沥出备用 。 姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好 。
3、热锅入油 , 油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香 , 转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒 。 加入生抽、老抽、一点点糖继续翻炒上色 , 然后加一小碗水加盖转大火烧开 。
来源:随手情感语录
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