1、准备好用料：毛豆腐360g ， 淀粉适量 ， 榨菜50g 。
【豆腐肉丝羹怎么做】2、锅内热油 ， 豆腐下锅炒 ， 肉丝用淀粉抓一下 。
3、下入榨菜 ， 加水 ， 下入肉丝 ， 水开后 ， 用水淀粉勾个欠即可 。
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