都江堰位于四川成都|都江堰这家25年老店，成都人吃完还要打包，外地游客却直呼吃不惯都江堰位于四川成都

【都江堰位于四川成都|都江堰这家25年老店，成都人吃完还要打包，外地游客却直呼吃不惯】都江堰位于四川成都，是世界文化遗产，这里的风景秀丽，加上宏大的水利工程，所以每年慕名来游览的游客不计其数，这边有一家老店，很多成都人会专门为他们家的菜而来，哪怕只是路过都江堰，也会来他们家打包几份带走。

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一，都江堰的美食名牌
他们家号称是都江堰的一张美食名牌，可以说都江堰无人不知。装修还不错，简约干净，有十几张桌子，同时能容纳不少客人用餐。服务员不是特别热情，会给客人用餐的空间，但是只要你一招呼，马上就会过来，这一点让人觉得很舒服。但是因为人太多，所以比较嘈杂，这一点对于吃货们来说就不算什么，喜欢清净的话要注意了哦。

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二，从1996年火到现在的兔头吃不腻
这家店成立于1996年，这么多年一直屹立不倒，靠的是招牌兔脑壳。成都人爱吃兔，尤其是兔脑壳，他们家的兔头有三种味道，麻辣五香孜香，都是提前做好，浸泡在油汁里，非常入味。麻辣兔头辣味和香味很足，第一口可能会轻视它，属于越吃越辣，越辣越停不下来，最后吃到嘴肿流泪还不过瘾。

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如果不能吃太辣，五香的刚好，咸淡适中口感也很温和，关键是能吃到兔肉的鲜美味，老人小孩吃起来也毫无压力。孜香味有点像烧烤的味道，孜然的香味很浓烈，有一股卤水香味的感觉，介于五香和麻辣之间，根据自己的喜好点就可以了，反正堆成山的兔头任吃， 11元1个，吃不够还能打包带走，放两三天是没有问题的。

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这是一家以兔肉为主的饭馆，菜品非常丰富，可以满足各种人群。比如说养生汤锅，适合一家人出游来一锅，热腾腾的暖胃暖心，也能去除旅途的疲惫。喜欢吃兔的话更简单，椒麻兔、五香兔、冷吃兔、手撕烤兔、干锅兔让你选不过来，除了兔肉，还有鸡鸭鱼肉，反正品种多味道也不错。

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他们家的招牌菜很多，除了兔头之外，个人最爱的还有这个烤脑花，现烤现吃，非常新鲜。里面有花生碎、葱花和辣椒面等等，脑花的质感很好，很入味，虽说想起来比较重口，但其实味道很清爽绵实，让人齿颊留香。

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这么多菜很多都是下饭菜，自然要配上一碗高质量的米饭，他们家的米饭味道也很好，是蒸出来那种粒粒分明很饱满的口感，米香味十足，说实话现在外面的饭馆能给你这种米饭，都是良心店了。

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三，有的游客不敢吃
当然兔头啊脑花啊这些菜都比较小众，喜欢的人爱不释手，不喜欢的不敢碰，尤其是第一次来四川的外地游客，很多都不敢吃吃不惯，不知道你喜欢吗？
来源：忆家食堂