营养师列出的10种糖尿病饮食黑名单,吃完血糖会蹭蹭上涨!
糖尿病人需要对饮食进行控制 , 虽然人们常说糖尿病人什么都可以吃 , 但是他们不能想吃多少就吃多少 , 因为一些食物吃多了会迅速升高餐后血糖 , 今天我们来说下食物中的升糖高手 , 营养师说这些食物是糖尿病饮食中的“黑名单” 。
1、糯米制作的食物
糯米是一种淀粉含量高、含糖量高的食品 , 糖尿病人吃后血糖会飙升 , 糯米经常被加工成粽子 , 年糕、豆包等食物 , 这些食物虽然美味 , 但使糖尿病人的血糖蹭蹭上升 , 建议糖友少吃糯米做的食物 , 如汤圆、米糕、粽子等 。

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2、油条
在中国许多人早餐喜欢吃油条 , 这无疑是一种升糖的早餐 , 油条不仅热量和淀粉含量高 , 而且缺乏营养 , 不利于控制血糖和体重 , 而且好多油条里含有明矾 , 对大脑有损害 。

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3、米粥
米粥是日常中最常见的食物 , 大米煮沸后糊化度增加 , 吃后会被小肠迅速吸收 , 血糖升高迅速 , 糖尿病人最好不要吃米粥 , 就算是加了杂粮的米粥也要少吃 , 因为就算加了杂粮 , 也会比一般食物升糖明显 。

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4、大枣
人们常说日食三颗枣,百岁不显老 , 就是因为枣含有多种滋补成分 , 吃对人体有一定的益处 。 但糖尿病人却不能多吃 , 红枣吃多了不容易消化 , 容易引起胃部不适 , 而且糖分含量丰富 , 尤其是新疆大红枣 , 含糖量非常高 , 吃完血糖肯定会爆表 。

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5、柿子
柿子中的甜主要是葡萄糖和果糖 , 并不适合糖尿病人 , 这些糖分可以直接快速地进入肠道吸收 , 引起血糖的快速上升 。 对于那些血糖控制不稳定的人 , 应避免食用柿子 。

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6、龙眼
龙眼糖含量高 , 这也不适合糖的人 。 此外 , 龙眼是一种温热的食物 , 很容易上火 , 建议糖友不要吃或少吃龙眼 。

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7、腊肠
腊肠是一种高脂肪、高热量的食物 , 主要饱和脂肪 , 经常食用容易引起心血管疾病 。 此外 , 腊肠里的盐含量高 , 增加肾脏的负担 。 如果你想吃肉 , 你可以吃瘦肉、鸡肉、鸭肉、兔子肉这些都是不错的选择 。

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8、动物内脏
动物内脏是一种高胆固醇食物 , 糖尿病患者常伴有脂代谢紊乱 , 而食用高胆固醇食物则会导致血液中胆固醇升高 , 加重脂代谢紊乱 , 不利于患者控制病情 , 糖尿病尤其伴随高血脂的人 , 建议少吃或不吃动物内脏 。
9、果脯
在加工过程中果脯少不了糖渍 , 因此糖含量很高 , 而且糖是单糖 , 能迅速增加血糖 。 在加工过程中 , 还会用到许多盐 , 以及各种甜味剂、防腐剂、色素等被添加到果脯中 , 这些添加剂对糖尿病人都是不利的 。 你可以选择低糖的新鲜水果 , 如苹果、梨、樱桃和葡萄柚 。

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10、酒
白酒的热量很高 , 酒中含有的酒精在体内代谢会产生大量的热量 , 导致体重增加 , 此外经常饮酒会使血液中甘油三酯、脂质代谢紊乱、长期饮用还会导致血管硬化和高血压的发生 , 建议糖尿病人不要喝酒 。 如果实在忍不住要饮酒 , 那要把量控制好 , 并要把酒精的热量计算到一天需要摄入的总热量里 , 营养专家建议每次、葡萄酒150毫升、30度白酒50毫升、啤酒400毫升 。
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