猪肺|冬季“第一果”，通便润肺防癌泡水煲汤鲜甜，血糖高的人也能吃( 二 )

1. 最简单的吃法——泡罗汉果茶
罗汉果茶

文章插图
做法：将一颗罗汉果切碎，取适量用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服（可根据个人口感调整罗汉果用量）。
功效：罗汉果有清肺利咽、化痰止咳、生津止渴、润肠通便等功效，用它泡水成茶，尤其适合咽喉干燥不适、喉痛失音、咳嗽口干、肠燥便秘者饮用。
2. 最功效翻倍的吃法——搭一物做成膳食
下面，小编推荐2个尤其适合冬季的罗汉果膳食~
罗汉果煲猪肺汤

文章插图
材料：罗汉果半个、猪肺250克。
做法：将猪肺切成小块，干炒至猪肺表面颜色转为咖啡色，然后用清水洗净，与罗汉果放进锅里，加清水适量煮１～２小时，再根据个人口味调味服食。
【 猪肺|冬季“第一果”，通便润肺防癌泡水煲汤鲜甜，血糖高的人也能吃】功效：罗汉果性味甘、凉，可清肺润燥、化痰止咳、润肠通便；猪肺性味甘、平，能治肺虚咳嗽、咯血，有补肺功用。
两者搭配，特别适用于秋冬常见的咳嗽、喘咳、痰黄稠量多、口干咽痛、大便干结者。
罗汉果桂圆茶

文章插图
材料：罗汉果半个、桂圆干5颗、水500毫升。
做法：半个罗汉果洗净，掰成小块后备用。桂圆干去壳、去核，洗净后备用。将罗汉果、桂圆干置入壶中，倒入沸水，盖上盖子焖10~15分钟，即可饮用。
功效：润肺止咳、补心益气、辅助降血脂。
总之，无论是怎么吃，罗汉果本身甘润味浓，可使得茶水、汤汁甘甜可口、气味醇香，相信大多数人都会喜欢的，大家不妨试试！
不过，需要注意的是，罗汉果性凉，体质偏寒的人，尤其是脾胃虚寒者，不宜食用罗汉果相关食品。
最后，分享一个实用招——如何挑选出一颗质量上乘的罗汉果？
一般来说，长圆形、色泽黄褐、摇不响、壳不破不焦，味甜而不苦者为上品。