牛棒骨买回来后用冷水侵泡一下，去鲜血 。或是用冷水洗一下放入锅里烧开；
清洗放入水里，大火烧开，水开后煮5-8min；
把锅里的水所有丢掉，随后用冷水洗一下；
将牛棒骨洗干净后第二次放入冷水，随后放入基本上调味品宣布熬汤；
【牛棒骨买来后用凉水浸泡一下,去血水。 牛棒骨怎么煲汤】用高压锅压40min，凉后就可以出锅 。

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