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香干炒白菜的做法：
1.预备资料：白菜500克 ， 豆腐干2块、五花肉100克 ， 葱过量、干辣椒3个 ， 耗油1茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 老抽1茶匙 ， 盐过量 。
2.白菜洗净切粗丝 ， 五花肉切薄片 ， 豆腐干切丝 ， 干辣椒切段 ， 葱切末 。

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3.热锅凉油 ， 放入五花肉 ， 炒至变色 ， 参加料酒 ， 老抽调色 。
【香干炒白菜的做法：1.|香干炒白菜是不是你爱吃的菜呢】4.炒至五花肉上色后 ， 参加葱花、干辣椒煸炒 。
5.炒出香味后放入白菜丝 ， 略微翻炒一下 。
6.白菜翻炒平均后倒入豆腐干持续翻炒 。

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7.炒至白菜变软 ， 参加耗油、过量的盐 ， 再次翻炒平均便可出锅啦 。

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