老月饼|“这样的生产现场不能让人看到，更别说直播了”( 二 ) 老月饼|网红|月饼|大厂|直播

【老月饼|“这样的生产现场不能让人看到，更别说直播了”】

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生产过程：工人全程不戴口罩手套
在“山东月饼哥”的直播间购物车上可以看到，其销售的“唛咔爱”月饼价格最低的是8块五仁月饼19.9元、15块五仁月饼33.9元、25块五仁月饼49.9元，15块全家福（五味混合）月饼36.9元，25块全家福（5味混合）56.9元共五种规格。
修先生介绍说，他给内侄提供的“唛咔爱”品牌月饼出厂价不到八块钱一斤。
采访人员简单对比了下价格，山东月饼哥直播间最便宜的规格为8块月饼19.9元计算，每块月饼100g，合每块月饼售2.48元，而成本价则每块月饼合1.6元。
9月3日，这家工厂正常开工，包括厂长修先生夫妇在内，十多人分别在和面、制馅、脱模、烤制、搬运、包装等各个环节上忙碌，但新京报采访人员注意到，这些工人都没有穿统一的工装，更没有人戴口罩或卫生手套。
按照食品生产相关卫生规定，生产场所或生产车间入口应设置更衣室，并按规定设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施，洗手和消毒设施等。但在这里，根本见不到这些设施，跟主播承诺的不同，也完全达不到相关规定的要求。
修先生说，就是因为知道厂里的生产环境不达标，所以才没有挂厂牌，内侄儿需在厂里直播时，只能临时把仓库收拾干净，绝不能拍到生产过程和环境。
聊城市市场监督管理局2020年12月4日印发了《关于在学校食堂及大型餐饮单位推进“互联网+明厨亮灶”工作的实施方案》的通知，要求食品生产企业安装摄像头是其推动“阳光餐饮”智慧监管工程的具体举措。
修先生说，当地市场监督管理局已经对厂里下了通知，要求中秋节后在厂区内安装摄像头，届时职能部门就可以实时监控厂家的生产状况，“但现在我们的生产条件是不可能达标的。”
新京报暗访调查组
编辑甘浩
视频剪辑王丹阳
校对赵琳