传承|同仁堂：将技艺毫无保留传给年轻人( 二 ) 手工|技艺|同仁堂|中药材|工作

田新民：普及机器生产不忘手工工艺传承
1980年，子承父业的田新民成为同仁堂的一名制药工， 40多年来，他一直致力于将水蜜丸、浓缩丸等品种从传统手工加工制作改为机器流水线生产，如今他已经是一位响当当的“小丸”专家，高级技师。
手工泛丸是中药最古老的水丸加工方法，主要步骤有原料加工粉碎、起模、成型、选盖面、干燥、包衣、打光、质量检查。手匾的使用主要有推、拉、揉、闯、摔等动作，完成一个产品的加工要不断重复以上动作。
在教学当中，田新民向徒弟们讲解每一个动作的要领及作用，并进行示范。他深知，掌握一门技艺不能操之过急，需要控制好练习的时间，才能将理论与实践相结合，不断检查自己的动作是否规范。在师傅的悉心指导下，徒弟们对手工泛丸、手匾、手筛的操作动作及连贯性掌握基本到位，并且在2020年5月，配合厂里完成“通宣理肺浓缩丸”的加工工作。
药材鉴别、制药工艺的传承与创新对中药企业发展至关重要，同仁堂人始终坚守岗位，为中医药事业贡献力量，不断追求精益求精的工匠精神，守护着同仁堂人“济世养生”的初心，一代一代传承着同仁堂这块牌匾。

传承

年轻人让老字号焕发新活力
正是一代又一代同仁堂人对同仁堂制药文化的坚守与传承，才使这个老字号得以三百五十多年屹立不倒。
如今， 80后、90后已经成为主力军， 00后也在不断加入同仁堂大家庭，他们具有文化水平高、知识结构新、个性意识强等特点，未来同仁堂将会在这群年轻的后备军手中焕发新活力。

高光时刻

●2006年，中华人民共和国商务部认定中国北京同仁堂（集团）有限责任公司为首批“中华老字号” ， “同仁堂中医药文化”入选首批国家级非物质文化遗产代表性名录。
●2014年，北京同仁堂安宫牛黄丸制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性目录扩展项目名录中的传统医药项目。
●2015年，北京同仁堂股份新药巴戟天寡糖胶囊，获得北京市科学技术进步一等奖，东城区科学技术奖特等奖。该药的研发成功，弥补了同仁堂乃至中药行业在治疗抑郁领域的空白。
●2019年，同仁堂荣获由中国医药商业协会等20家协会联合颁发的“壮丽70年，奋斗新时代”新中国成立70周年医药产业脊梁企业奖。
新京报采访人员刘旭
【传承|同仁堂：将技艺毫无保留传给年轻人】图片/企业供图