玉米小麦西红柿,“一粒良种”这样诞生 _健康小知识

本文转自：齐鲁晚报
玉米小麦西红柿,“一粒良种”这样诞生
育种新农人:种子得到市场认可才是真的把论文写在大地上

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【玉米小麦西红柿,“一粒良种”这样诞生】首个耐盐碱彩甜糯玉米品种培育专家刘霞。采访人员都亚男摄

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高产小麦品种培育专家宋健民。采访人员李海涛摄

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致力于找回“儿时的西红柿味儿”的专家侯丽霞。采访人员都亚男摄刘霞筛选上千材料、花费十年时间,只为培育出一颗能在盐碱地上高产的玉米种；宋健民培育出的济麦38、济麦55等品种,刷新多地小麦高产纪录,推动齐鲁大地迈入“单产800公斤时代”；侯丽霞从事口感番茄育种工作15年,工作目标就是帮老百姓找回“儿时的西红柿味儿”……这些默默托起亿万个“饭碗”的人,就是农业育种科学家。
9月23日,在第五个“中国农民丰收节”到来之际,采访人员带您一起走近用智慧撑起“齐鲁粮仓”一片天的育种新农人,探究他们是如何深耕品质育种这片沃土的。
采访人员都亚男赵长春
十年研发
盐碱地上种出高产玉米
白茫茫的盐碱地上能种出甜糯玉米来,而且产量还不低?
今年8月,鲁甜糯191正式通过山东省农作物品种审定委员会审定,山东首个耐盐碱彩甜糯玉米品种正式诞生于滨州市无棣县,鲜穗亩产量为1333.4公斤。 9月14日,经专家组测产,烟台招远市种植的鲁甜糯191鲜穗亩产量更是高达1546.6公斤。
这个高产玉米品种的研发者,是山东省农业科学院玉米研究所副所长刘霞及其科研团队。值得一提的是,鲁甜糯191诞生的消息一经传出,省内外多家企业争相联系,想要获得转让许可,但刘霞团队最后还是选择了与滨州无棣本地的一家公司达成实施许可协议,进行就地转化。
自2012年至今,为了研究出耐盐碱、抗倒伏、高产量的玉米品种,刘霞和她的团队付出了整整十年时间,堪称“十年磨一剑” 。从实验室到田间地头,其间所攻克的难关不计其数,刘霞说,光是挑选材料的次数都已经记不清了。
其实,像鲁甜糯191这样“过五关斩六将”才得来的玉米新品种,刘霞及其团队成员已经攻克下了十余个。而这十余个经审定的玉米品种,用掉了刘霞团队近20年时间。
自2005年博士毕业,刘霞一直在山东省农业科学院玉米研究所这片科研土地上挥洒汗水,鲁甜105、鲁甜107、鲁甜109、鲁甜糯191、鲁糯005、鲁糯181等多个知名玉米品种均出自她的团队。刘霞说,“现在团队育种进入高峰期,明年新审定品种预计能达到3—5个,以后每年预计2—3个。 ”
即便已经审定了不少玉米新品种,但刘霞有着更高的追求目标,“其实我们对品种的数量并没有过多追求,更重要的是追求一些突破性的品种。就是说,在生产上可以推广面积比较大,或者是抗性比较好,能够对生产有影响力的一些主导性品种,是我们将来育种的主要目标。 ”
刷新纪录
小麦迈入单产800公斤时代
无论是早餐里的包子、油条、三明治,还是正餐中的拉面、饺子、面包,抑或是零食中的饼干、甜甜圈……简简单单的面粉,凭借着自身千变万化,在全球各民族的饮食习惯中成为不可或缺的“美食担当” 。
在面粉背后站着的“大功臣”就是小麦,要知道中国小麦的贡献量全球第一,山东在其中的贡献量达两成。据国家统计局数据,2021年,中国小麦产量13695万吨,是排名全球第一的国家,约占全球产量的17.6%,其中,山东小麦2021年产量约2636.66万吨,贡献率达19% 。