饮食禁忌,高血糖饮食禁忌有哪些？

随着生活水平的不断提高，我国居民的血糖水平也在不断提高饮食禁忌。为了提高人们对高血糖的重视，首先了解一下高血糖的危害：
1、血糖升高，大量葡萄糖随尿排泄，引起渗透性利尿，可能导致机体脱水。
2、尿量明显增加，并从尿中带走大量电解质，导致电解质紊乱。
3、糖代谢紊乱，打破代谢平衡。
4、导致胰岛功能衰竭。
5、导致抵抗力降低，免疫力下降。
6、引发血管、神经慢性伴随症状，如心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变、糖尿病足。
合理膳食是高血糖治疗的一项基本措施，无论血糖严重程度、是否借助药物控制血糖，都必须严格地实行饮食控制。饮食控制的基本原则包括：控制总能量，均衡营养；定时定量，少量多餐；饮食清淡，避免高糖、高盐、高脂饮食；增加膳食纤维摄入；多饮水，限制饮酒，戒烟。
因此高血糖人群在饮食中有如下禁忌：
1、一些含糖量高、血糖生成指数高（GI值）、血糖负荷（GL值）高的食品尽量少吃。如大枣、枇杷、柿饼、葡萄干、甜菜、甘蔗等。
2、不吃高油、高盐、高胆固醇食品，如动物油、猪皮、鸡皮、鸭皮、奶油等。
3、避免食用油炸的食物，在烹调方法上多采用蒸、煮、烧、烤、凉拌为主的方法。
4、避免饮酒，严格控制饮酒量。在血糖控制较好的情况下，每周最多饮酒2次。不喝烈性酒，每次饮啤酒200-375毫升，相当于普通玻璃杯1杯或者易拉罐1罐，或者葡萄酒100毫升，相当于玻璃杯半杯。
【饮食禁忌,高血糖饮食禁忌有哪些？】马博士健康团郭晓晖博士